无黄油曲奇

作者： 李之家私厨

用料

• 糖粉 60克
• 低筋面粉 130克
• 鸡蛋 3个
• 奶粉 25克
• 玉米油 100克

无黄油曲奇的做法步骤

步骤 1

蛋黄蛋清分离

步骤 2

三分之二糖粉加入蛋清里，用电动打蛋器打到小尖子出来为止

步骤 3

余下三分之一糖粉加入蛋黄里，搅拌稠糊，把蛋黄分几次加入蛋清里，搅拌均匀

步骤 4

筛入低筋粉、奶粉

步骤 5

翻拌均匀

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步骤 6

步骤 6

翻拌成无干粉

步骤 7

加入到裱花袋里，烤盘里铺油纸，裱花

步骤 8

烤箱170度预热，上下格中层170度烤20-25分钟左右，按每家烤箱脾气不同，设置时间温度

菜谱创建时间：2020-04-28 18:08:43