超级入味的青椒酿肉

作者： 小花花喵

青椒酿肉虽然看起来平平无奇 但是肉加着青椒的清香真的很好吃 我做的很入味 好吃😊

用料

• 青椒 8个
• 肉糜 适量
• 生抽 2大勺
• 老抽 1大勺
• 糖 1勺
• 料酒 适量
• 水 适量克

超级入味的青椒酿肉的做法步骤

步骤 1

先拌个肉糜，在肉糜中加入葱姜末和1大勺生抽、适量料酒、一小勺盐、适量糖、1个鸡蛋拌匀即可

步骤 2

将拌好的肉糜用筷子一点一点塞入青椒

步骤 3

将塞过肉的青椒在油锅中，煎至表面皱皮

步骤 4

将青椒煎到这样程度，盛出装盘

步骤 5

再把青椒倒入一个干净的锅中，加入姜片，料酒，2大勺生抽、1大勺老抽、1勺糖、少许盐和水，大火煮开后转小火焖1个小时就好了

步骤 6

最后盛出装盘就好啦！我自己想吃2个就盛了2个，真是美味！

超级入味的青椒酿肉的小贴士

1、拌肉糜的时候，不要太淡，正常咸度 2、青椒煎到起皮，吃的时候想虎皮青椒一样

菜谱创建时间：2020-04-28 17:34:55