小炒黄牛肉，麻辣鲜香超下饭！

作者： 和鲜食品旗舰店

香辣美味，肉质细嫩，一盘能吃三碗饭！

用料

• 牛肉 300克
• 鸡蛋 1个
• 红辣椒 5个
• 泡椒 3个
• 辣椒酱 2勺
• 淀粉 2勺
• 葱姜蒜 适量
• 盐 适量
• 料酒 2勺

小炒黄牛肉，麻辣鲜香超下饭！的做法步骤

步骤 1

牛肉切条，加入1-2勺料酒。

步骤 2

加入一个鸡蛋清，适量盐，适量生粉。

步骤 3

抓匀腌制10分钟。

步骤 4

锅中热油，倒入牛肉，翻炒至变色后捞出备用。

步骤 5

锅中加入葱姜蒜、小米辣及泡椒。

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步骤 6

步骤 6

倒入牛肉，加入一勺和鲜香大师海鲜辣椒酱，翻炒均匀即可出锅。

步骤 7

香辣美味，肉质细嫩，一盘能吃三碗饭！

菜谱创建时间：2020-04-28 16:56:33