芒果🥭千层蛋糕

作者： 柯美好

心心念念的千层蛋糕，想了好久终于下手了！我家小哥哥看到高兴得乐开花🌼！ 我是一位90后的妈妈👩，准备升级二宝妈，有喜欢在厨房捣鼓的朋友可以添加WX：MHWL1111交流学习！

用料

• 千层饼材料：
• 鸡蛋 3个
• 细砂糖 45克
• 淡奶油 30ml
• 黄油 30克
• 牛奶 250ml
• 低筋面粉 120克
• 奶油材料
• 淡奶油 250ml-500ml
• 细砂糖 25克-50克
• 水果 选择自己喜好的水果，要好吃，要甜

芒果🥭千层蛋糕的做法步骤

步骤 1

把细砂糖、淡奶油、鸡蛋🥚、纯牛奶搅匀均匀，倒入融化黄油🧈搅拌均匀，倒入过筛低筋面粉，搅拌均匀，过筛（建议3次以上）

步骤 2

将调好的千层蛋糕糊用锅煎，中间有大泡即可！

步骤 3

煎好的千层饼皮放凉放进冰箱冷藏

步骤 4

打发淡奶油，细砂糖分三次倒入，打发至如图一般状态！

步骤 5

切换水果粒，准备合体啦！

步骤 6

把千层饼皮整好看一些，我用戚风模具底片去除多余的边料

步骤 7

淡奶油用裱花袋装起来，底部铺好千层饼皮，圈上奶油

步骤 8

铺上水果

步骤 9

就这样一层千层饼皮一层奶油一层水果，叠到你想要的高度即可！

步骤 10

可以直接吃掉，冰箱冷藏4个小时左右，口感更佳哦！

步骤 11

看看做好的千层蛋糕，满满成就感！

步骤 12

我家小哥哥早上起来看到了，都乐开花了🌼口感相当不错，赶紧做起来吧！

步骤 13

小哥哥说好喜欢，好好吃😋！

芒果🥭千层蛋糕的小贴士

用心经营每一天，用爱做好一日三餐，给孩子留下最幸福的味道！我是一位90后准备荣升二宝妈，爱心厨房、爱折腾的小主妇！喜欢下厨房，喜欢美食的朋友可以添加WX：MHWL1111进行交流分享！

菜谱创建时间：2020-04-28 16:12:48