水开后放入几滴油，再放入芹菜焯烫软后立即捞出放入凉水中。
再放入杂菌焯熟后捞起沥干。
开中小火，锅热后倒入一瓷匙芝麻油，将切碎的杂菌放入开始翻炒。
倒入一勺太太乐鲜鸡汁提鲜增香，再按个人口味加入胡椒粉，翻炒均匀后如果锅内有水水的汤汁，就用一小勺淀粉加一勺凉白开调匀后倒入锅内勾芡，再翻炒几下等芡汁包裹住什菌且芡汁变透明后即可出锅。
把软腐皮裁成方块状，如果用豆皮也是可以的~再舀一勺炒好的什菌放置在中央。
提起四个角
再拿步骤一的芹菜条扎住就可以了。
把扎好的小袋子放入锅中蒸五分钟左右就可以吃了~
蒸好的什菌黄金袋。