不加一滴水的香葱火腿面包

作者： 嬛厨美食

背后的故事发现微烤一体机也能做面包了，我一次做了三种花样

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐 1勺
• 糖 15克
• 纯牛奶 1瓶
• 黄油 15克
• 面粉 300克
• 酵母 5克
• 蛋黄液 1个
• 葱花 2根
• 火腿 1根
• 番茄酱 2勺
• 沙拉酱 2勺

不加一滴水的香葱火腿面包的做法步骤

步骤 1

纯牛奶加温后放入酵母溶解，加入白糖、盐和面粉搅拌成絮状，黄油软化后加入面团中一起揉成光滑面团，直至揉出手套膜，大约揉30分钟左右，敷上保鲜膜醒发半小时，天气原因最好在温水锅中醒发

步骤 2

这个时候可以准备裱花袋中装入番茄酱和沙拉酱，火腿切小块，葱花洗净切小段

步骤 3

醒发好了自己想做什么样的面包花样都可以，我一次做了三种花样，圆形的直接揉成圆形面团表面刷上蛋黄液撒上葱花火腿，挤上番茄酱和沙拉酱后再醒发5分钟入烤箱，由于我的是微烤一体机，所以直接调成光波组合1的模式10分钟，中途切记转动方向

步骤 4

长条的直接擀片后卷起即可，后面方法一样，不过我有些里面卷了火腿，你也可以卷自己爱吃的肉松等，火腿面包出炉

菜谱创建时间：2020-04-28 15:01:28