混色曲奇饼干

作者： Jason妈

用料

• 低筋面粉 1+ 2/3 cup（200克）
• 无盐黄油 160 克
• 牛奶 40 毫升
• 细白砂糖 4 tbsp（80 克）
• 盐 1/4 tsp（2克）
• 杏仁粉 4 tbsp（40克）
• 可可粉 1/2 tbsp（5克）

混色曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

锅内倒入牛奶和糖，小火烧至糖溶化即可，放凉备用

步骤 2

黄油室温软化，用电动打蛋器打至发白，分次加入步骤1的糖水，继续打发，直到有光泽

步骤 3

打发的黄油加入过筛的面粉、杏仁粉和盐，搅拌均匀后，取出一半加入过筛的可可粉，搅拌均匀

步骤 4

裱花袋底部剪开一小口，放入裱花嘴，开口卡在裱花嘴1/2处，固定好，装入双色面糊，烤盘垫油纸，挤在烤盘上

步骤 5

烤箱170度预热5分钟，放入烤盘，烘培15-20分钟

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步骤 6

步骤 6

也可以将面糊揉成小球，中间用拇指按压，边缘沿半径1/2切成八瓣

步骤 7

还可放在不同模具里

菜谱创建时间：2020-04-28 13:31:11