#白米饭#电高压锅#

作者： Sandra的餐饮笔记

可能会有人说，煮白米饭这太低阶了。但从孕期到哺乳期，作为一个逐渐加深了解生活的人，我醒悟到：我们每天手里捧的这一小碗米饭，可以考验到家庭关系。白米饭不作为开篇，不足以体现它的重要性。 （以下为多次调整出来，自家刚好一顿的用量。）

用料

• 大米 350克
• 水 500克

#白米饭#电高压锅#的做法步骤

步骤 1

350克大米，清水洗两次后，倒入电高压锅内胆。

步骤 2

倒入500克清水

步骤 3

高压锅加盖上电，保证气阀在加压状态。选择白米饭档，点开始。（如果煮一次发现米做出来不够软，不要迷信是水放少了，换成“糙米”档，或者点“+”号增加加压时间。）

步骤 4

可以提前一点煮饭，预留多一点时间。煮好之后关电，等它自行减压后再开锅。（纯属个人偏好）

步骤 5

完成，开吃。

#白米饭#电高压锅#的小贴士

同一碗米饭，不同的人有不同的感觉：软了、硬了、稀了、干了；可能还有人想把它放成旧饭再吃。别抓狂，也不要憋屈。在家庭生活中，除了谁做饭，谁说了算之外，还有另外两个选项：硬饭软吃，以及软饭硬吃。

菜谱创建时间：2020-04-28 12:38:05