腌制咸鸭蛋

作者： 提拉米苏_82mo

腌制咸鸭蛋

用料

• 鸭蛋1个
• 盐适量
• 白酒适量

腌制咸鸭蛋的做法步骤

步骤 1

把鸭蛋都洗净，晾干（鸭蛋真的好脏，要用铁丝球一个个刷干净哦，不然好多细菌啊）

步骤 2

这是白酒，度数高点就可以。

步骤 3

准备好白酒和适量盐

步骤 4

把鸭蛋先滚下白酒

步骤 5

白酒滚后，再滚下盐，整个蛋都沾满盐

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步骤 6

步骤 6

用保鲜膜裹严实

步骤 7

鸭蛋一个个包裹后，装在密封瓶里，放冰箱冷藏，一个月后取出（现在天气热，冬天可不放冰箱哦）（到时取出来，要煮熟蛋哦，这是生蛋腌制）

菜谱创建时间：2020-04-28 09:59:45