意面冷水下锅，水开继续煮8分钟，捞出备用
原材料切好备用。
锅内放油，油热放入洋葱炒香。
洋葱炒香放入西葫芦翻炒，这时候加入盐、生抽调味，继续翻炒加入适量孜然粉、黑胡椒粉，翻炒均匀。
等锅内蔬菜翻炒合适，加入备好的意面，翻炒均匀，即可出锅。