干货在一个小盆里混合好搅一搅。干货包括面粉玉米面麦麸亚麻籽粉和燕麦粉，以及盐 泡打粉和糖
微波炉或者炉子上融化黄油，倒入植物油中混合，油的混合物再倒入奶中混匀，再将打散的鸡蛋倒入奶和油的混合物中搅匀。
将蛋奶油混合物倒入粉类混合物中。最小限度的轻微搅拌至没有肉眼可见的干粉。然后就好啦！
一勺勺kuai到muffin tin里。装到80-90%满即可。我用的是bakery style jumbo size的 一共做了六个muffin。烤箱350F烤25分钟 至小牙签插进去能干净的拎出来。
如果你用一般大小的muffin pan应该能做9-12个 烤15分钟左右即可。自己掌握一下！
啊对了，烤之前我还做作的撒了点杏仁片。不是必须的，只是为了摆拍比较美！