培根金针菇卷

作者： 青草懒羊羊

培根最好选择经典美式培根，五花肉原切，特有的硬熏风格，配上塞牙的金针菇，简单快手的一道菜～～

用料

• 培根 一包
• 金针菇 一包
• 蚝油 几滴
• 牙签 一把
• 香菜 两小根（点缀用）

培根金针菇卷的做法步骤

步骤 1

准备材料，金针菇流动水冲洗后去掉根部

步骤 2

一片培根卷一些金针菇，用牙签固定

步骤 3

平底锅放少许油，将卷好的金针菇卷放入锅中，中小火慢煎

步骤 4

煎好一面用筷子给它们翻个面

步骤 5

煎制培根两面金黄 ，金针菇变软塌下去后，滴少许蚝油，可以适当加点生抽，加少许水，培根本身有咸味，无需额外添加盐

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步骤 6

步骤 6

再煎煮一分钟，稍开大点火收汁

步骤 7

出锅装盘，放点绿色菜点缀一下即可

培根金针菇卷的小贴士

培根咸度足够，只需额外加点蚝油清水调汁即可，无需再加盐。谢谢大家！

菜谱创建时间：2020-04-28 00:10:02