双皮奶

作者： 闲闲-5

美食背后的故事：为了显示芒果用处多多，我竟然牺牲了午睡时间，折腾这玩意儿，第一次做，算是成功吧！

用料

• 蛋清 2个
• 糖 20克
• 牛奶 250ml
• 芒果 1个
• 薄荷 1片

双皮奶的做法步骤

步骤 1

蛋清加糖搅拌均匀

步骤 2

牛奶小火加热，不用煮开，旁边冒小泡就可以关火。

步骤 3

牛奶倒出来跟蛋清混合

步骤 4

混合均匀后过筛

步骤 5

混倒入碗中，我分了两碗

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步骤 6

步骤 6

家里保鲜膜用完了，用铝箔纸包住水开上锅蒸，蒸15分钟闷5分钟！

步骤 7

成品呈上，薄荷版双皮奶

步骤 8

成品呈上：芒果双皮奶

菜谱创建时间：2020-04-27 23:19:57