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软欧包

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我没有拍照,只是记录一下方子,图片都是网友的。

用料

软欧包的做法步骤

步骤 1

高筋面粉,全麦粉,芝麻,盐放电饭锅内混合均匀。

步骤 2

酵母,蜂蜜,水,油混合均匀,倒入锅里。用刮刀混合均匀,(不要用手,是很稀的)混合均匀就好了,保鲜膜封好放入冰箱一晚。(白天我放了5小时好像也行)

步骤 3

冰箱取出后常温放半小时,分成自己想要的大小,整形,包入橄榄,蔓越莓,油浸蕃茄。(不能一次烤这么多,其他先放冰箱,开始烤再重冰箱拿出来整形)

步骤 4

放一碗开水到烤箱底,放入整好型的包醒3O分,发好取出用刀划口,喜欢划什么样都行,表面筛上粉(时间看情况,发到两倍大就可以开始烤了)180度,22一25分,看包大小。

步骤 5

发好后用刀划口,筛上面粉 图片是借用网上方子的,只是为了方便下次做。

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步骤 6
步骤 6

颜色好看

步骤 7

这个是我烤的最成功的软欧了

菜谱创建时间:2020-04-27 22:51:27
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