生酮梦龙雪糕

作者： Vivien小四月

我不知道该怎么转发别的方主的方子，这个是按“命中注定的大焱子”的梦龙能量棒改版的，她的方子特别特别好，她的是能量棒版，我的是简易脂肪炸弹雪糕版，酮学们可以进我的“作品”中搜到她的方子 按我的这个方子，可以做差不多18颗 平均每颗的总热量和三大营养素比例： 总热量：184千卡 脂肪： 19 蛋白质: 2 碳水： 3 这个碳水我觉得可以忽略不计

用料

• 淡奶油 400克
• 黄油 78克
• 椰子油 30克
• 可可液块 130克
• 可可脂 30克
• 代糖 随意

生酮梦龙雪糕的做法步骤

步骤 1

先打发奶油，一边打一边加入代糖

步骤 2

淡奶油打到一半的时候加入融化好了的黄油和椰子油，继续打，打到图中状态就差不多可以了

步骤 3

淡奶油装到裱花袋里挤到芝士模具里，我找不到别的更合适的模具，底部我铺了椰蓉，然后放冰箱冷冻

步骤 4

可可液块微火隔水融化，注意不要让水煮开，不然脆皮不光滑

步骤 5

可可液块差不多融化完了之后加入可可脂，融化

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步骤 6

步骤 6

把已经冻成型了的淡奶油脂肪炸弹放入巧克力液中，让脂肪炸弹完全裹上巧克力

步骤 7

丑是丑了一点，但是又不拿出去卖，我在乎吗

步骤 8

裹上脆皮后继续放冰箱吧，冷藏就可以了，想吃的时候拿一颗吃

菜谱创建时间：2020-04-27 22:36:15