清蒸咸香开胃菜之～【杞子咸鸡】

作者： 吃货一枚走起

清蒸杞子咸鸡是由鸡、杞子、盐、制作而成的一道美味可口的菜肴，制作起来非常容易简单绝对没有难度！ 味道咸咸地，汁水配饭吃very good👍🏼

用料

• 材料：鸡
• 鸡腌料：4茶匙盐
• 酱汁调味料：4汤匙花雕酒、杞子1汤匙、麻油2茶匙、生抽半汤匙

清蒸咸香开胃菜之～【杞子咸鸡】的做法步骤

步骤 1

1⃣️鸡用4茶匙盐腌制2小时以上

步骤 2

2⃣️调好酱汁（备用） 👉🏼 4汤匙花雕酒 👉🏼杞子1汤匙 👉🏼麻油2茶匙 👉🏼生抽半汤匙

步骤 3

3⃣️然后加入调好的酱汁

步骤 4

4⃣️如图中

步骤 5

5⃣️用大火蒸半小时即可

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步骤 6

步骤 6

6⃣️完成了✅

清蒸咸香开胃菜之～【杞子咸鸡】的小贴士

👉🏼我的鸡肉是用4茶匙的盐腌制 ⚠️（4茶匙的盐是大约跟据有多少重量的鸡而定，我的鸡肉大约有650克重量） ⚠️（切记！如果鸡肉的份量少，盐也要跟着减少哦！）

菜谱创建时间：2020-04-27 21:35:40