🔥拿肉都不换的糖醋茄子🍆

作者： 邢小厨0412

喜欢吃茄子的宝贝动起来，简单好做！ 在家做经济实惠！ 记得多做米饭哦！

用料

• 茄子 2个
• 糖 1勺
• 淀粉 2勺
• 番茄酱 1勺
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 5克
• 油 2大勺

🔥拿肉都不换的糖醋茄子🍆的做法步骤

步骤 1

茄子切块用淀粉抓勻

步骤 2

锅中多倒点油，倒入茄子炸至表面金黄，茄子变软（茄子比较吸油多倒点油）

步骤 3

炸至这样盛出备用

步骤 4

生抽 老抽 耗油 番茄酱 白糖 淀粉各一勺，然后加入半碗清水搅拌均匀，准备好蒜末，葱花

步骤 5

锅中加入蒜末炒香

步骤 6

加入炸好的茄子，翻炒几下，加入调好的料汁，继续翻炒几下待汤汁收干撒上葱花出锅即可！

步骤 7

配上一碗大米饭，绝了！

菜谱创建时间：2020-04-27 20:41:21