不到半小时的时间就可以做出营养全面、色美味香的早餐

作者： 爱家爱生活更爱美食

用料

• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋 两个
• 面粉 适量（大约100克左右）
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 虾皮 1把

不到半小时的时间就可以做出营养全面、色美味香的早餐的做法步骤

步骤 1

黄瓜和胡萝卜刨成丝（切也可以，胡萝卜丝切细一些，因为胡萝卜不易熟）

步骤 2

撒上适量的盐，搅拌均匀，很快就开始出水了

步骤 3

然后加入适量的食用油（放油一方面后面煎的时候不容易粘锅，另一方面就是口感更好），打入两个鸡蛋，搅拌均匀

步骤 4

加入面粉，每次少加点，搅匀看看不够再加，不需要太干，粘稠的糊状就可以了

步骤 5

搅拌均匀成这样的糊状

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步骤 6

步骤 6

加入虾皮，搅拌均匀

步骤 7

热锅入油，少许油就好，改小火把面糊倒进去，用铲子均匀的摊开在锅里，我用的是平底锅，电饼铛也可以

步骤 8

改成中火，煎至两面金黄，可以出锅了

步骤 9

切成小块，就可以吃啦

步骤 10

热了一杯鲜奶，洗了一些水果，再备点坚果，营养全面的早餐就准备好啦，一共用了不到半小时哦！

不到半小时的时间就可以做出营养全面、色美味香的早餐的小贴士

全程不需要一滴水，黄瓜一定先放盐让出水再放鸡蛋面粉！倒糊进锅里的时候改小火，整好型以后再改中火煎！这款饼特别好吃，不喜欢黄瓜的可以放嫩南瓜丝或者西葫芦丝，几种比较下来我还最喜欢黄瓜味的呢！

菜谱创建时间：2020-04-27 18:38:32