白吉馍很简单

作者： 爱美食的芽儿

用料

• 高筋面粉 500克
• 酵母 5克
• 糖 3克
• 温水 260克

白吉馍很简单的做法步骤

步骤 1

将准备好的500克面粉，5克酵母，3克白糖。用温水260克分多次加入进行和面。

步骤 2

将和好的面盖上一块湿屉布进行发酵。大概两个多小时。

步骤 3

如图所示，面发好了。

步骤 4

将发好的面排气并分成八或九个面团。把面团擀成长椭圆形。

步骤 5

把擀好椭圆形的面皮对折。

展开全部

步骤 6

步骤 6

对折后从一头向另一头卷起。

步骤 7

将卷好的面饼用手压实。

步骤 8

如图所示。

步骤 9

用擀面杖擀成圆形面饼，薄厚适中即可。面饼再次醒发十分钟后，不加油直接放入电饼铛中。

步骤 10

用大饼档即可，注意观察翻面。我做的时候饼铛没有盖盖子呦。

步骤 11

香喷喷的白吉馍好了~

步骤 12

准备好香菜，青椒，酱肉。

步骤 13

属于你的肉夹馍好了😋

菜谱创建时间：2020-04-27 18:06:39