戚肖玲-翡翠饼

作者： 成都中青旅工会的厨房

这道菜富含维生素及蛋白质，操作简单，味道鲜美，营养丰富，老少皆宜！看了就想吃，吃了还想吃！试着操练吧！欢迎收藏哟！

用料

• 西兰花🥦 250克
• 胡萝卜🥕 1根
• 猪肉馅 100克
• 鸡蛋🥚 1个
• 面粉 200克
• 香葱 1根
• 盐 少许
• 老抽 少许
• 胡椒 少许
• 鸡精 少许
• 芝麻油 少许

戚肖玲-翡翠饼的做法步骤

步骤 1

将西兰花、胡萝卜洗净，切碎后装盘，加入少量盐、胡椒。

步骤 2

在胡萝卜、西兰花中加入200克面粉、鸡蛋液（三分之二）、芝麻油少许

步骤 3

揉成面团

步骤 4

猪肉馅调味——猪肉馅100克，加入余下鸡蛋液、豆粉、老抽、胡椒、芝麻油、胡椒粉、蚝油、香葱，和匀

步骤 5

将翡翠面团做成圆饼，调制好的馅儿置于饼中央，装盘

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步骤 6

步骤 6

上锅蒸。大火上气后，转中火蒸8分钟，关火、起锅。

步骤 7

一道老少皆宜的营养美味做好了

菜谱创建时间：2020-04-27 17:30:44