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藜麦饭

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作者: 如影徐行
健身减脂和健康饮食必备的米饭。 在做饭的过程中,厨房里会弥漫着麦香。

用料

藜麦饭的做法步骤

步骤 1

准备: 淘米 用过筛网单独洗藜麦,然后倒入洗好的大米中

步骤 2

关键:量的关系 大米用了量杯1合×2,这个量是我家三人一顿的饭量。称重大约300克。

步骤 3

藜麦用了量杯1/4,为了追求口感,让孩子也能接受,尝试放入的藜麦不算多。称重大约40克。藜麦没有提前浸泡。

步骤 4

水的用量是一瓶500毫升的矿泉水的约4/5。 此瓶水称重连瓶带盖约535克,放入水后,连瓶带盖重约140克。

步骤 5

平常蒸大白米饭,两合米的水量在电饭煲“2”的位置,直观上说,现在加入藜麦之后,水位在“2.5”左右。

菜谱创建时间:2020-04-27 16:58:44
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