虾饼

作者： memory之江米条

这一切的起源来自于一顿烧烤后我剩了啥菜

用料

• 虾仁 吃烤肉剩下的虾
• 鸡蛋 一个
• 料酒 一勺
• 白胡椒 半勺
• 黑胡椒 看口味可以放可不放
• 盐 一勺
• 生抽 一勺
• 面粉或者淀粉 把虾泥能裹起来成团团就好
• 紫苏叶 一片烤肉剩下的

虾饼的做法步骤

步骤 1

把烤肉剩下的虾去壳去虾线洗干净剁成馅。推荐网上20、30购买一个手动绞蒜器。比剁泥快。然后放入各种调料。料酒。鸡蛋清。白胡椒。黑胡椒。盐。生抽。拌匀了。等一会放入生粉。

步骤 2

做法就是用平底不粘锅，用刷子刷一层薄薄的油，把做好的虾泥摊成小饼饼 放入平底锅内中火。等变色后出锅。可以在最后把烤肉剩下的紫苏叶撒在上面。涂上点沙拉酱就可以吃起来了

菜谱创建时间：2020-04-27 14:56:44