香菇泡发,泡香菇的水留着 蘑菇和香菇都切片 芦笋去掉尾部老的部分切段 红椒切条
热锅冷油下双菇翻炒
随后加入芦笋和辣椒,翻炒后倒入小半碗泡香菇的水。 水开后盖盖子焖煮五分钟。
加入盐和太太乐鲜鸡汁调味
出锅即可。