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简易独家#嘣儿香牛油酥油饼
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作者:
晨小豆
疫情期间囤肉,costco beef brisket有很多肥肉部分,想着做油酥不错~
用料
面粉
220克
热水
90克
冷水
40克
牛肉肥肉部分
少许
小葱
少许
盐
少许
做油酥的面粉
30克左右
简易独家#嘣儿香牛油酥油饼的做法步骤
步骤 1
先把热水不断搅拌加入面粉,然后加冷水。搅匀后醒发30分钟
步骤 2
肥牛肉煎出油,混入等量面粉,加入葱花做成油酥料
步骤 3
油酥料卷入面,成型后下锅~
步骤 4
中火煎。味道好极了!有牛油香
步骤 5
剩下的牛油可以炒菜~很好吃😋
菜谱创建时间:2020-04-27 12:16:36
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