炸个猪油炒个肉，隔壁小孩馋哭了—超下饭的菠萝炒肉来了

作者： 2C童鞋的吃货经

今天回家在水果店买水果的时候，给求知欲爆棚的老板科普了一下如何用菠萝做菜，随手就在更新一个菠萝食谱吧～ 论不爱吃菠萝🍍的某C如何不浪费水果(/ω＼) 菠萝炒肉-

用料

• 凤梨 1只
• 五花肉 300克
• 青豆胡萝卜玉米粒 70克
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 15克
• 糖 10克

炸个猪油炒个肉，隔壁小孩馋哭了—超下饭的菠萝炒肉来了的做法步骤

步骤 1

菠萝洗干净备用

步骤 2

准备好配料

步骤 3

五花肉有点太肥了，家里老母亲挑嘴，于是动手做了个肥瘦分离。 精肉部分拿料酒生抽腌制一会儿～

步骤 4

肥肉部分加冷水炸个猪油，隔壁小孩香哭了

步骤 5

锅底留一点猪油炒菜正好

步骤 6

顺序为：胡萝卜玉米青豆—五花肉—菠萝🍍酱料还是选了最近最爱的韩式拌饭酱，不过肉之前拿生抽腌制过，所以不用放很多。

步骤 7

记得肉熟之后再下菠萝🍍哦，水果不能炒太久。

步骤 8

出锅前加一丢糖口感更好\(//∇//)\

步骤 9

超下饭的菠萝炒肉完成～～

炸个猪油炒个肉，隔壁小孩馋哭了—超下饭的菠萝炒肉来了的小贴士

记得肉熟之后再下菠萝🍍哦，水果不能炒太久。 出锅前加一丢糖口感更好

菜谱创建时间：2020-04-27 12:02:56