红曲米粉要先和高筋粉过筛混合！！一定要过筛混合均匀！！！
所有材料倒入面包机和面30分钟。
因为少油少糖，不需要揉到手套膜，也揉不出手套膜。这样厚膜就可以了！
发酵至2倍大，我发了1小时。
取出面团按压排气
平均分成16个，团圆盖上保鲜膜，松弛15分钟。
取第一个小面团，按扁
擀薄，四周薄中间厚！！
放上10g红豆沙，市售或自制都可以，我是自制的，以后再单独补上菜谱。
16个都操作好，放进烤箱二次发酵，下层放一盘热水。我的烤箱不带发酵功能，也没有具体温度可以控制，二次发酵我都是加一盘热水，关上烤箱门，有温度有湿度。
我大概发酵了40分钟，发酵2倍大，取出！烤箱190℃预热5分钟。
为了更好看，我决定撒粉割花。
用锋利的刀片，花纹随意。
烤箱190℃ 烤15分钟。
出炉啦！一个个粉嫩的小胖子。放置凉透定型好才将它们一个个分开，这样能使它们更加饱满。
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈10g红豆沙就是这么少，大家根据自己所好，自由添加吧。
粉粉嫩嫩颜值超高！！绝对人见人爱，低油低糖，健康无负担。快做起来吧。
这是原相机拍的，如果觉得颜色深，可以减少红曲米粉的量。