口水（爽口）凉面

作者： 超超妈妈哇

即时兴起！

用料

• 碱面 少许
• 花生 少许
• 火腿 少许
• 生抽 2勺
• 黄瓜 3分之一
• 糖 3克
• 蒜 少许
• 酱油 1勺
• 香醋 2勺
• 麻油 1勺
• 小米辣 少许
• 芝麻酱 少许

口水（爽口）凉面的做法步骤

步骤 1

1 在超市买碱面热干面那种干的回来 先切蒜米。切沫用开水花开贪凉， 小米辣我是用油爆辣爆炒的！特别辣！ 后面黄瓜切丝，火腿切丝备用，就可以煮面了。 煮过心煮熟，要熟不烂，煮9分熟过凉水，过2遍，后找个地方吹干，放凉。加点油用筷子抖动一下，这样好散开。

步骤 2

差不多散开后可以依次加入作料，少许盐，鸡精，生抽，老抽，蒜水。陈醋，花生米，火腿，黄瓜，芝麻酱，小米辣。

步骤 3

依次搅拌，哇哦！

步骤 4

香气四溢，爽口！

菜谱创建时间：2020-04-27 10:59:11