4步完成滋补营养参鸡汤

作者： 省猫小厨房

复工期间，给身体提供营养才是最重要的。有好的身体，才能抵抗病毒。 今天省猫给大家带来的这道参鸡汤可以说是滋补神器啦，我们选用的材料是人参果哦， 人参果有"抗癌之王"的美誉，其中富含多种微量元素，增强人体免疫力，维持免疫细胞的正常功能，促进各种维生素及营养的吸收、利用，最主要是的要比人参便宜嘛，话不多说，赶快跟着省猫学起来吧~

用料

• 鸡 半只
• 盐 15克
• 干木耳 75克
• 姜 20克
• 米酒 60毫升
• 枸杞 15克
• 小葱 20克

4步完成滋补营养参鸡汤的做法步骤

步骤 1

先将人参果削皮，如果可以拍扁或者切块，这样煲出来的鸡汤更奶白。干木耳用水泡发30分钟，之后仔细清洗干净。鸡切块，保留骨头。姜去皮切成细条，小葱切粗段。

步骤 2

在锅中中加入鸡、姜片、水、米酒和盐，大火炖3个小时可以了。

步骤 3

大约30分钟后，打开锅盖再加入木耳和人生果，继续煲汤。

步骤 4

还剩五分钟的时候加入枸杞、花生和大部分的小葱。煮好后把鸡汤倒入碗中，饰以剩余的小葱，即可尽情享用啦！

菜谱创建时间：2020-04-27 10:27:52