👍🏻炒蒜姜肉末猪肝（可以补血＋蛋白质）

作者： 铁人一家

我们一家人都不会吃猪肝。是因为它可以补血。老婆平血需要补血，就学煮了。😘老婆孩子都说好吃。 。😊

用料

• 猪肝 250克
• 肉末 200克
• 黑大豆油膏（老抽） 2勺
• 盐 1小勺
• 姜 15克
• 蒜 5瓣
• 生抽 1勺

👍🏻炒蒜姜肉末猪肝（可以补血＋蛋白质）的做法步骤

步骤 1

猪肝洗净切3厘米厚就好，切完了就拿1勺老抽小勺盐来腌制。👍🏻

步骤 2

腌制时间就切蒜粒姜切片备用。（老婆孩子不喜欢吃酱所以方便他们挑选哈哈）❤️

步骤 3

肉末就放生抽1勺胡椒粉适量搅拌均衡备用。😍

步骤 4

开锅炉大火放多油热后放肉末炒几下见白了，放猪肝炒一下见5分熟了，转中小火炒蒜姜两分钟。上锅就好了❤️😊。注意：猪肝不能炒太久会口感粉粉不好吃哦。 加上荷包蛋完美了。😘

菜谱创建时间：2020-04-27 02:31:09