冬笋菲力丁

作者： 土土大人

我眼里 冬天最美的蔬菜莫过于冬笋 妈妈新鲜快递到的冬笋鲜嫩脆 赞极 可我系小抠儿一只 绝对不可能很奢侈滴把冬笋当成土豆块一样炖了排骨 所以炒就成了唯一滴选择 配上青椒跟胡萝卜这两个老搭档 翻出一块传说中滴牦牛菲力切丁 按照家乡正常炒冬笋的程序 炒出了这盘让豚哥兴混滴要用红酒来搭配滴菜菜 诡异搭配大成功

用料

• 菲力牛排
• 冬笋
• 胡萝卜
• 青椒
• 黄酒
• 生抽
• 花椒粉
• 辣油
• 橄榄油
• 盐
• 白糖
• 鸡精

冬笋菲力丁的做法步骤

步骤 1

胡萝卜+冬笋+青椒 统统切好

步骤 2

菲力切丁 姜汁黄酒生抽腌制一会会儿

步骤 3

入锅的顺序依次为 冬笋 牛肉丁 胡萝卜 青椒 再是加常规调料 花椒粉和辣油可以依据个人口味加 （菲力熟的块，大伙儿自己注意火候，菲力熟了即可出锅）

菜谱创建时间：2012-06-13 14:01:54