洗净，切稍大块，腌:一勺胡椒，一勺盐，纯牛奶没过鸡肉，抓匀，腌制一小时。
调料汁。2勺韩式甜辣酱（没买到，买的泰式的，实在不行蒜蓉酱也行），一勺番茄酱，一勺蜂蜜，少量黑胡椒，少量盐，少量蒜末，四勺水，搅拌均匀。
这一步看图吧
用另一个盆倒入面粉，把沾有面糊的鸡肉裹上一层面粉。油热，下锅炸，下锅前可以抖一抖，把多余的面粉抖掉。炸至变色，捞出，然后复炸至金黄色。
看图，完活。