蒜蓉烤生蚝 [北鼎烤箱食谱]

作者： 兔子风风

用料

• 蒜 8瓣
• 小米椒 适量
• 洋葱 1/4个
• 小葱 适量
• 生蚝 五只
• 油 适量
• 蚝油 适量
• 芝麻油 适量

蒜蓉烤生蚝 [北鼎烤箱食谱]的做法步骤

步骤 1

1、先准备好蒜蓉酱，将大蒜、洋葱、小米椒、小葱白都切碎备好。

步骤 2

2、锅中放油，然后放入切好的大蒜、洋葱等，开小火炸，炸至金黄色，有香味出来了。

步骤 3

3、加入少许白糖、蚝油提鲜。

步骤 4

4、最后淋上芝麻油拌匀就好了。

步骤 5

5、将炸好的酱料装出备用。

步骤 6

6、生蚝洗净后在锅里稍稍蒸个几分钟，这样一受热后生蚝才比较容易撬开，将打开的生蚝码在烤盘上。

步骤 7

7、把之前做好的蒜蓉放上去。

步骤 8

8、将烤箱预热至170度，将生蚝放入烤箱再烤个5分钟左右。

步骤 9

9、出炉后撒上切好的葱花趁热吃。

菜谱创建时间：2020-04-26 20:15:31