小白做紫薯甜品2（牛奶紫薯小方）

作者： sylvianan

喜欢吃紫薯，上回买的紫薯除了做紫薯芋圆外剩下几个，就琢磨着弄啥其他别的紫薯甜品。这不，就简简单单弄个牛奶紫薯小方与紫薯慕斯吧。 这个是做牛奶紫薯小方的方子

用料

• 牛奶 250克
• 紫薯 65克
• 玉米淀粉 40克
• 糖 20克
• 椰蓉（糖霜） 适量

小白做紫薯甜品2（牛奶紫薯小方）的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

把紫薯隔水蒸熟（我这是做三道甜品的量）

步骤 3

把蒸熟的紫薯捣成泥

步骤 4

把牛奶，玉米淀粉跟糖搅拌均匀

步骤 5

把步骤3放入步骤4里，搅拌均匀。

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步骤 6

步骤 6

开中小火不停搅拌

步骤 7

煮至糊状即可

步骤 8

装模（我用的是冰块模），也可以用一大个容器装好，之后再切成小块即可

步骤 9

放冰箱冷藏3个小时

步骤 10

脱模

步骤 11

撒上椰蓉或糖霜即可（撒椰蓉会好点，我家里没有，就撒了糖霜）

菜谱创建时间：2020-04-26 15:55:40