黑巧克力隔水化开，我用的是95%的黑巧克力，怕苦的请自动换成适合自己口味的巧克力。
成熟的香蕉切块（不要选太熟的容易烂），在化开的巧克力液里面滚一圈使香蕉表面均匀蘸上巧克力，放进椰蓉碗里再滚一圈使之均匀沾上椰蓉。
装盘放进冰箱冷藏3小时以上，使巧克力凝固。
香蕉冰淇淋：据说消耗熟香蕉最好的方法就是剥了皮放进冷冻，拿出来之后就是拥有奶油冰淇淋口感的纯天然无添加的香蕉冰淇淋，同理，把处理好的香蕉放进冷冻，你可以得到类似的巧克力香蕉冰淇淋😎！