1.上个菜谱说过我清炖了一只整鸡,鸡架用来烤了,这是其他地方撕下的鸡肉。
2.放进保鲜袋用擀面杖敲打成薄片使纹理更加松弛。
3.放进面包机按翻炒模式,倒入调好的酱料(生抽+蚝油+糖+水,比例依个人口味和鸡肉多少而定)一次不要到太多避免过咸。
4.如果一次翻炒的时间不够那就在翻炒一次即可,喜欢脆一点的就多炒一会,调料汁也可根据个人口味多次加入。
5.做好的肉松抹上沙拉酱一道美味的早餐就好啦