【生酮低碳】简易盐焗鸡，快手简单附调料配比

作者： 彤喵喵在生酮

买了一包盐焗鸡粉，尝了一下发现根本不用买，太简单，重要的就是沙姜粉。 市售盐焗鸡粉：盐、沙姜粉、糖、淀粉、鸡精。

用料

• 鸡/鸡腿/鸡翅 1k
• #盐焗鸡粉
• 沙姜粉 10g
• 盐 5g-10g
• 代糖（代替糖可不加） 1小勺
• 魔芋胶（代替淀粉可不加） 1小勺
• #
• 葱 1根
• 姜 4、5片
• 蒜 4、5瓣
• 料酒 1瓶盖

【生酮低碳】简易盐焗鸡，快手简单附调料配比的做法步骤

步骤 1

把鸡和盐焗鸡粉揉匀腌制4小时以上。我用的鸡腿。 PS：颜色深的是奥尔良的。我喜欢一次性腌很多鸡腿。

步骤 2

电压力锅下面刷一层油，放葱姜蒜，放鸡腿，放料酒，想喝汤可以放一碗水。10分钟之后就可以吃啦。

步骤 3

没有压力锅的话用普通锅也可以，两面煎到焦黄，放葱姜蒜料酒一小碗水。小火25分钟足够。

菜谱创建时间：2020-04-26 09:26:43