比茶楼还好吃的广式花生🥜豉油皇卤凤爪

作者： 嘟嘟和哞哞

非常简单的食材 适合新手小白 国外没人吃鸡爪，所以卖很便宜💰 留学党福音～～～ 吃了这个去茶楼喝茶不会再点他们的了😂 我老公吃这个可以吧啦吧啦三碗饭🍚 还有一个我的朋友嘴上说不爱吃鸡爪 一转眼一碟没了😂😂 喜欢吃辣的自己可以➕🌶️哦！ 不好吃算我输😎

用料

• 鸡爪 十几只
• 姜片 适量
• 蒜片 适量
• 葱段 适量
• 花生 一抓
• 生抽 半碗
• 水 一碗
• 冰糖 6-7颗
• 花椒 20-30粒

比茶楼还好吃的广式花生🥜豉油皇卤凤爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪去脚趾甲，洗净

步骤 2

冷水下锅（实在怕腥的宝宝可以放一点料酒）

步骤 3

飞水去腥

步骤 4

捞出备用

步骤 5

另起锅放油，放一小抓花椒、葱段、姜片、蒜片爆香，然后放入鸡爪

步骤 6

➕花生🥜、半碗酱油、一碗水、几颗冰糖一起滚啊滚

步骤 7

约20分钟，等汁收干一点就完成✅啦！是不是很简单😁

比茶楼还好吃的广式花生🥜豉油皇卤凤爪的小贴士

最好是可以卤好放冰箱一晚，第二天加点水继续卤，这样做出来鸡爪的胶质软糯软糯的，口感非常好👍

菜谱创建时间：2020-04-26 05:01:37