香酥菠萝派

作者： esak

手抓饼吃不完怎么办？做成菠萝派吧！酸酸甜甜的超好吃‎|•'-'•)و✧

用料

• 菠萝 1/4个
• 黄油 10克
• 冰糖 10克
• 水 100克
• 玉米淀粉 一小勺
• 蛋黄 1个
• 手抓饼 2片

香酥菠萝派的做法步骤

步骤 1

锅内黄油融化，放入菠萝丁，炒到水分收干

步骤 2

倒入水没过锅底，放10克冰糖，水开后小火煮十分钟，煮至软烂

步骤 3

碗中放一勺淀粉，适量水化开

步骤 4

菠萝煮到剩一点水，倒入水淀粉搅匀

步骤 5

出锅

步骤 6

烤盘垫油纸，放一片手抓饼，把菠萝酱铺上

步骤 7

再盖上一片手抓饼，压出花边

步骤 8

刷上蛋液，撒点芝麻，烤箱上下火180度预热，放中层烤15分钟即可

步骤 9

出炉

香酥菠萝派的小贴士

菠萝记得去掉中间的硬芯哦

菜谱创建时间：2020-04-25 23:15:20