鲍鱼刷干净,和各种调料一起腌制半个钟以上,这个忘了拍图^_^
起锅加油,把腌制好的食材放进锅里煎一下,煎到两面上色,然后加热水,加入的热水要淹没食材
煮开后把食材转到砂锅里煲,大概煲半个钟,中小火即可,把鲍鱼的壳放进去一起煲
煲的时候注意看里面的汤汁干了没有。时间到,出锅啦!