圆滚滚胖乎乎雪胖子（雪媚娘）

作者： 夏之萱小厨房

去蛋糕店孩子心心念念 老母亲自己就回来研究了 也参考了很多配方 这个我觉得刚刚好

用料

• 糯米粉 100克
• 玉米淀粉 30克
• 牛奶 160克
• 糖 20克
• 熟糯米粉若干
• 黄油 30克
• 淡奶油 150克
• 糖（奶油用） 10克

圆滚滚胖乎乎雪胖子（雪媚娘）的做法步骤

步骤 1

将除黄油以外的材料混合 搅拌均匀过筛后上锅蒸30分钟 没有流动的液体就熟了 我选择了一个深口盘子 这样面积大 熟的更快

步骤 2

蒸好取出之后 趁热加入黄油 小心烫手 用刮刀拌匀也可以

步骤 3

要把黄油充分揉进去（烫死我了😂）

步骤 4

揉光滑 用保鲜膜裹起来放入冰箱冷藏半小时以上 降温 这时候可以取适量生糯米粉 在锅中炒熟 微微泛黄就熟了 打发淡奶油做内陷 切一些你想要的水果 或者准备一些奥利奥碎

步骤 5

撒一点熟糯米粉防粘 搓长条 分8小剂子

步骤 6

擀面杖擀圆

步骤 7

挤奶油 放馅料 像包包子一样 包起来

步骤 8

包好之后 翻转过来 放入纸托 OK啦

菜谱创建时间：2020-04-25 22:39:43