准备材料,包好的毛豆半斤,我买的带皮毛豆400克,包出来豆子大约是250克,萝卜干80克
萝卜干买的这个牌子的,偏甜,很好吃,这样一盒是25小袋,某宝17块钱还包邮,很便宜,今天我用了四袋
锅里放底油,葱姜炝锅,毛豆和萝卜干一起下锅翻炒,煸炒一两分钟
喝汤的瓷勺,一勺生抽,一勺老抽,一勺白糖,加水摸过豆子(冷水热水无所谓),中小火煮十五分钟左右
煮到水完全收干就好了,放保鲜盒里放冰箱,早上喝粥特别好吃