黄豆粉我是在网上买哒现成的,那家店里还有这样的椰浆,这样的糯米粉,我就一起都买回来,什么牌子的其实都无所谓的。牛奶也是随便什么样的都可以。
糯米粉➕椰浆➕牛奶,柔成团,上图这样,稍微干干的感觉,可以掰下来的样子。材料放多少可以自己把握哦~多吃就多柔多放~我的这些基本可以煎20个左右了~柔好后,醒面30分钟左右,然后,撮成任何形状都可以,我是撮成了长方形。
然后,热锅热油,放入不粘锅内,四面煎至金黄,即可取出摆盘~洒上黄豆粉,浇上红糖汁~来吃吧~~(红糖➕热水,搅拌均匀,放到不粘锅里搅一搅,一般十几秒就可以,我比较喜欢稀一点的,就几秒钟就倒出来了)