桑葚去梗，用少许盐清洗一下，沥干水后加些糖腌渍一会（家里有黄冰糖粉就直接用了，可以不用这么复杂，觉得费事直接入锅就可以）
加冰糖，柠檬开始熬（水果甜度不同，对糖用量可以不用那么纠结，先放些冰糖块，熬一会尝一下甜度，觉得过酸就继续加一点）ps：后期加糖注意冰糖块有没有融化，如果太稠但觉得有点酸可以加水再加糖，适度调整，不用太纠结。
最后挂到硅胶刀上成粘状就可以了，熬过头就加水稀释煮到沸腾，随意点。
将果酱装瓶，倒扣在桌子上。果酱瓶，瓶子和盖子放沸水里煮5min，取出晾干。