玛格丽特

作者： Misssssssss

此方子大约27块，是减了糖量的，没有那么甜，喜欢吃甜可以再加糖。

用料

• 黄油 100克
• 糖粉 45克
• 盐 2克
• 熟蛋黄 3个(3个是小鸡蛋，大鸡蛋2个)
• 低筋面粉 100克
• 玉米淀粉 100克

玛格丽特的做法步骤

步骤 1

室温软化黄油，用刮刀拌均匀

步骤 2

加入糖粉盐，用电动打蛋器低速打发

步骤 3

熟蛋黄过细筛，可用勺子压，此处要有耐心，然后用刮刀拌均匀

步骤 4

低粉玉米淀粉过筛，加入其中，可用手拌均匀

步骤 5

盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时

步骤 6

冰箱拿出来，可用厨房秤分块，一个约13g比较好，团成圆形，用拇指按压，或者用勺子，第一行是用拇指按压效果，后边几排是用勺子按压效果，我觉得还是用拇指按压烤出来的漂亮些

步骤 7

烤箱提前预热，170度上下火烤16分钟

步骤 8

凉凉包装

菜谱创建时间：2020-04-25 19:39:20