简易咖喱饭（素食）

作者： S姐家的柚子露

最近吃了太多肉，很想吃一顿素食，但是没有忍耐力吃沙拉😂 只能吃点带味道的…哈哈哈哈哈 这味道是有点大哈～

用料

• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 纯牛奶 200ml
• 咖喱块 1块
• 盐 2克

简易咖喱饭（素食）的做法步骤

步骤 1

胡萝卜，土豆洗干净去皮，切块

步骤 2

起锅烧油，油热倒入切好的胡萝卜土豆块，翻炒，炒到差不多熟

步骤 3

加水，这个水不要加太多，就是正好没过蔬菜就好了，小火慢慢煮，也可以盖上盖子等它开

步骤 4

水开后放1/4块咖喱块，如果家里人多就放2块，足够3-4个人吃了，注意！所有的步骤都是要用小火

步骤 5

化开咖喱块，一定要用铲子慢慢顺时针搅动直到咖喱块完全化开

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步骤 6

步骤 6

咖喱化开之后再煮个2-3分钟，加纯牛奶，如果有椰奶加椰奶会更香，呐呐呐！这一步就很重要了，都告诉你说第一次放水的时候不要加太多就是因为你后面还要放牛奶

步骤 7

盖上盖子煮开，然后放盐调味

步骤 8

关火！完成！装盘～次就完了～

简易咖喱饭（素食）的小贴士

1.蔬菜切块哦，不要切太薄，也不要切丁，让你切小块就切小块，不要问为什么就是为了让你更好吃 2.油最好用葵花籽油或者其他植物油，不建议用动物油，呐呐呐！又问为什么，哪有那么多为什么，动物油就是怕你腻嘛！ 3.什么叫差不多是熟，差不多熟就是😂哈哈哈哈 就是你看那个土豆哦，它已经开始在油锅里有透明状了就叫差不多熟 4.相信我，真的不要放太多水，放太多水不好收汁，你后面还要放牛奶所以就真的不用放很多水 5.一定要小火慢慢煮，所有的步骤都要慢慢用小火煮 6. 其实你要只放100ml牛奶也没事😂因为我也是只放了100ml…为什么呢？是因为我在做饭的时候口渴就喝了半袋😂所以我告诉你放100ml也没事😂

菜谱创建时间：2020-04-25 19:28:25