熏蛋

作者： 美食其实很简单

小时候，总能在学校门口，或者商场门口有个老奶奶推着推车，卖茶叶蛋和串着签子的鹌鹑蛋，每次都得让妈妈给自己买两支，当时觉得那个价钱还是不便宜的，吃到嘴里，就特别的幸福，那种味道至今回想起来，还能咽一下口水，两串的价钱，自己买回来，可以做满满的一盘，吃到你满足为止

用料

• 鹌鹑蛋 随意
• 白糖 适量
• 酱油 适量

熏蛋的做法步骤

步骤 1

煮好鹌鹑蛋，剥掉蛋皮

步骤 2

锅预热，倒入酱油和糖，放入鹌鹑蛋，晃动平底锅

步骤 3

一直晃动，让酱汁都沾到蛋上，小火会慢慢把酱汁烧干，上色到蛋上面

步骤 4

出锅，简直没有任何技术含量是不是

菜谱创建时间：2020-04-25 18:15:46