早餐蔬菜鸡蛋薄饼

作者： 叛逆期的中华小当家

用料

• 鸡蛋 2个
• 面粉 80克
• 盐 少许
• 油 20克
• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 1根
• 孜然 2勺

早餐蔬菜鸡蛋薄饼的做法步骤

步骤 1

黄瓜 胡萝卜洗净切小丁 备用 两个鸡蛋和面粉放一起搅拌 期间不断加水 搅拌至糊糊状 倒入备菜丁丁 继续加水搅拌 想放牛奶也可以 放入盐孜然调味

步骤 2

糊糊忘拍了 用勺子舀一勺 平底锅刷一小层油 也可以不刷 把一勺面糊倒进去 倒成一个个小饼 圆不圆看运气 😅 盖上盖子 调小火 3分钟 翻面

步骤 3

喜欢软糯的见一点点黄色就可以出锅了 喜欢口感脆的 还可再坚持一会 不保证能吃 口味比较清爽 适合早餐 觉得太寡淡可以陪大葱……沾辣酱 卷肉松 我都试了 可以吃🙃😉

菜谱创建时间：2020-04-25 17:00:31