把菇菇都切去根蒂部，浸泡后洗净。
水烧开，把洗净的菇类倒入汆烫一下。
捞出后沥干水分，加上小葱。
再加入鲜鸡汁，拌匀。
裁一张足够大的锡纸，做成碗形，把拌匀的菌菇到上去，锡纸口收紧，烤盘里放水，烤箱预热后中层，180度，10分钟（具体温度、时间还请根据自家烤箱设定）
出炉后再淋上一些香油。
就可以上桌啦！
完成。