将面团用料除黄油外都放入主锅，设置30秒渐速1-6混合后设置揉面模式4分钟。
再加入室温软化切成小丁的黄油，继续揉面3分钟。
面团拢圆，加盖保鲜膜放在温暖湿润的地方发酵至两倍大。
平均分成八个小面团，排气滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟左右。
将松弛好的面团擀成椭圆形，翻面，将底边扒开变薄，从上往下卷起来成橄榄形。
依次做好，收口朝下，排放在烤盘内再次发酵。
制作蒜蓉夹馅：将蒜瓣放入主锅6秒速度7打成蒜蓉，加入软化的黄油，盐和葱，反转速度2混合均匀装入裱花袋待用。
发酵好后割刀，深度不超过1厘米。
裱花袋剪开一个小口，挤上蒜蓉馅。
放预热好的烤箱180度20分钟，上色满意盖锡纸。
咸口的面包，也好吃的不要不要的！