准备食材
西红柿切滚刀块(切小点容易出汤) 金针菇撕开再斩成三段 菜心处理成小段,菜梗斜切,切薄 葱花准备点
热锅烧油 下葱花炒香 下西红柿炒出汤汁
下金针菇翻炒几下
加水煮沸 然后加适合你口味的盐
下面片搅拌防粘 下菜心煮熟
为了好看可以加葱花、黑芝麻、香菜 喜欢菜叶子多加菜 喜欢金针菇多加菇 喜欢面片多加面片 小樱桃柿子真的很适合炒菜 尤其是当它和大西红柿价位相当的时候
开饭开饭
1.用到的蔬菜都是普通,且能在冰箱存放三五天的蔬菜,重要的是这些蔬菜可以做别的菜 2.菜心可以换成家中有的绿叶菜,如小油菜、菠菜、小白菜、油麦 3.西红柿真的非常建议用小樱桃柿子,容易出汤是一方面,西红柿口味个浓郁,有点类似番茄酱的口味,大西红柿现在好多硬硬的不容易炒出汤,而且味道比较淡 4.这么简单真的值得出菜谱吗?呵,我太闲了实在,还没有猫